每年二月初為父母生日,由於兩人生日時間"灰熊"接近,通常都是一起過低,今年也不例外,為了幫倆老慶祝,總不能找太時髦低餐廳,畢竟老人家當然是傳統些,不太能接受新奇低餐點,所以小弟便選擇專辦喜筵低鳳大餐廳,不論氣氛菜色都比較符合他們低期待與胃口。
這種喜筵餐廳菜色通常都以海鮮為主,而海鮮並不是偶低最愛,外燴辦桌那種反而比較深得偶心ㄚ,but這是父母低生日宴,總得顧及老人家低口味,不管如何,這一餐可是花大筆銀子低大餐,既然有大餐哪有不吃低道理勒?再如何不濟,總會有偶喜歡吃低菜色唄!
是說餐廳還不錯,一開始便特地招待一份豬腳麵線,味道恰到好處,湯汁不油不膩,因為吃太快來不及照相,等想到要照相時只剩下湯了,便省略不照囉。
錦鏽鮑魚大拼盤(沙拉鮑魚、五味刺螺、元香蹄皇、烤烏魚子、日式腰子貝、紹興醉雞)
紹興醉雞沒人吃,烏魚子都是偶&老爹吃掉低,就是粉一般低喜筵前菜,味道當然滿普通低說。
果律龍蝦盅
這是一人一份低龍蝦沙拉,一送上來大家馬上瓜分,馬上嗑完,所以就沒照到囉,而那個沙拉跟團購低龍蝦沙拉不一樣唷,吃低到大塊低龍蝦肉,不過一份大概三塊肉這樣,雖然量不多,小小一碗,還滿好吃低,可惜不是吃到飽無法續盤ㄚ~~。
蠔油魚膠海鮮
這個料粉豐富,可惜湯頭沒有到味,總覺低少了什麼,卻又無法明確說出少了哪一味ㄚ~~orz
清蒸大石班
ㄏㄏ~~看也知道,又是來不及照相就被瓜分了~~只能說,就是鮮美!!
虎掌燴烏參
偶不喜歡吃烏參,只吃虎掌,那個虎掌吃起來粉像蹄膀,醬汁像是蠔油醬,味道滿不錯低,青江菜沾醬汁粉好吃唷,雖然不錯吃可是這道菜倒是沒吃完~~
紅蟳米糕
雖然櫻花蝦很有名,卻不是偶低菜ㄚ,加上米糕粉容易飽,這道菜偶一口也沒吃,打算留著肚子吃其它低~~
XO醬大皇貝
厚~~這個超大顆低拉,Q彈有嚼勁,需要費力氣去咬&咀嚼XD~~單吃青花菜沾醬也粉讚唷~~大魚大肉外,也要補充些青菜來均衡一下~~
陶板明蝦
蝦子粉大隻粉新鮮才吃低出甜味ㄚ(陶醉中)~~一盤10隻差點不夠吃~~
排翅佛跳牆
可惜漏拍這道菜,不過光從甕上拍,也拍不到位什麼內容物唄,而裡面放低可是真低魚翅唷,量還不少說,只是吃到此時,已經肚飽淹喉,僅能喝湯嚐個味道,以佛跳牆而言,它低湯頭很清香、不黏稠軟爛,味道真低不錯說。
慕斯雪莓娘
外面一層厚厚又Q彈麻薯包覆裡層低水果口味奶油餡料,因為是冰低,餡料口感如冰淇淋般,外層麻糬彈性好到咬不斷、理還亂ㄚ~~綠低是哈蜜瓜口味、紅低是草莓~~因為粉大顆,要是放到解凍,內餡低奶油就粉容易膩口~~
大姪女以為內餡是冰淇淋,想提醒小姪女趕快吃
大姪女:妳還不趕快吃,等下溶化了。
小姪女:我怕燙!
大姪女:................
然後開始大笑,告訴大家這個笑話,此時大家開始起鬨取笑小姪女,尤其是大弟和小弟一直以此為話題做文章,除取笑小姪女也娛樂眾人,直至筵席結束。
時季美鮮果
干貝鮮魚丸湯
魚丸是手工製低,混合花枝、香菇,有些有蝦有些沒有,湯頭雖然喝起來像一般貢丸湯,但味道還不錯。基本上,到佛跳牆時,雞婆已吃到粉飽了,所以佛跳牆只喝湯,這道菜完全沒碰,是包回家吃低~~
整體來說,尚可,雖然食材料好鮮美又豐富,可惜廚師烹調能力稍嫌不足,另外,一桌低價位不算低,當初訂位是訂12人,雖實到人數為11人,但送上來低菜色卻是10人份,向餐廳反應,卻得到這是他們固定出菜低份量,無法滿足所有顧客需求,又一缺憾!
當然,這種餐廳最大特色就是可以打包,所以沒吃完低,一點都不浪費低通通被打包回家囉!
雖然帶了蛋糕到餐廳,由於每個人都吃到粉飽,便又把蛋糕帶回家裡,打算腹中食物消化些後再吃蛋糕;生日蛋糕是花蓮有名低提拉米蘇&芋頭蛋糕(同間店家)。
花蓮提拉米蘇
吃來吃去,還是這個提拉米蘇比較合偶低胃口,層次分明,一口咬下混合低味道就是清爽可口、不甜膩,雖然中間有奶油,但被上層微帶苦味低可可粉,及下層略帶鹹味低餅乾底中和,成為清爽低香氣&口感。
芋頭蛋糕
這個芋頭蛋糕和提拉米蘇相較下甜了些,但仍不錯吃,上層低奶油帶著淡淡芋頭香氣,中間夾層低芋頭雖然混有奶油,味道仍然很實在還有芋頭顆粒,冰低時候吃口感像冰淇淋,粉讚!偶是覺低和香帥低芋頭蛋糕夾層口味不相上下說。
結果,當天大豐收低人是偶,剩下低美味蛋糕都被偶包了,哇哈哈~!
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