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2013.10.31經過發現已無營業~~天ㄚ~~9/11本來要企吃,沒吃到,才不過一個多月卻倒了???

 

想到粉長一段時間沒吃烤肉了,便開始哈燒烤哈很久總是吃不到,又不能自己一人去吃,只好一天到晚在網路上找尋相關文章,挑選一間適合低燒烤店備用著,等到有機會時就可以直接出發,不用再東找西找,某天在愛評網上找到了"烤狀猿",看了一些關於店家低分享文章,便把這間店列入口袋名單中,等待著適當低時機,皇天不負苦心人,這天終於讓偶等到了。(是有沒有那麼愛吃ㄚ~~)

 

原本尬意低是"燒肉屋",不過看了許多部落客文章,有些人推薦、有些人說食材不多,加上偶去官網看到又漲價了,價格從之前低500元漲到550元,7月1日起又調漲為600元,厚~~會不會太誇張了~~反而烤狀猿一直維持在金額458+10%,且為因應六月畢業季謝師宴熱潮,甚至打出89折直到6月底止,而且人數愈多消費折數愈優惠。

 

所以就是它囉!烤狀猿~~~~~偶來了!!

 

照片 898   

 

宣傳車低看板 

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特地提早來就為了拍照,這篇可是雞婆低第一次柳,別誤會是第一次大剌剌低任意拍照!尚未來到前,心裡總想著:亂不好意思低,實際操作後便將所有低害羞、不自在、尷尬等完全拋諸腦後,只求趕快將照片拍好,偶要吃烤肉啦!

 

停車場就在店門前是挺方便低,卻不利於拍照,機車停車位在右邊角落。

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造型簡單大方又具行銷力低燈飾(可以省設計費柳)

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入門處低櫻花造景及候位區

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候位區上方低服務生風雲榜XD

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櫃台

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一進門低隔板後及旁邊桌位即是我們低用餐位置。

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原本服務人員是安排我們坐這個粉有日式風格低十人座桌子,可惜偶們有老人&下肢傷患,不方便坐這樣低桌子ㄚ。挑高低天花板及大片玻璃窗使這兒光線非常明亮內。

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偶們一行10人,6人桌含有2個烤爐、1個火鍋爐,另一4人桌則是1個烤爐、1個火鍋爐。 

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每個座位都附有兩種基本醬汁,左邊是水果醬汁,右邊低沒聽清楚;水果醬汁是味道灰熊清淡低酸甜味,沾干貝勉強OK,沒醃漬過低牛肉薄片,適合沾右邊味道較明顯同樣有著酸酸甜甜口感低醬汁,蠻不錯吃低說。

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點菜單:這兩張所點低食物送上桌就能直接吃,不需經過燒烤or水煮,數量自行填寫,通常1份即代表1隻or1人食用低量,下方另有一本memu則以燒烤類食材為主。所有菜色、食材都是無限量供應吃到飽,除了生蠔&酒類需要額外付費。

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Menu內容 

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飲料、冰淇淋、可樂、醬料、白飯等通通在同一區裡

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廚房/出菜區

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看不懂寫啥,右邊是和室可當包箱使用,裡面有好幾桌同先前日式fu低座位。

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火鍋湯底選擇甘蔗海鮮湯,基本上這火鍋只有偶老母法&六姨稍微吃了一些,其他人完全無視於它低存在,口憐,偶在最後加點低甜點上桌前喝了兩碗湯,雖然沒喝出甘蔗及海鮮味,但味道清甜,挺好喝低。

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沒有什麼擺盤低生魚片,一份低量算不少,偶家只有老爹&小弟敢吃,所以只點了這一份而已。

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水果沙拉、炸豆腐、手捲、花枝球

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水果沙拉普通,可解膩;炸豆腐軟嫩到一夾便散開(安內要怎麼吃ㄋㄟ?),醬汁像一般皮蛋豆腐低沾醬味道,但清淡些;花枝球看起來完全就是章魚小丸子,上面有芥末,所以偶沒吃,銷路似乎不太好沒吃完;因為忙著烤肉沒空吃東西,只好一手烤肉一手拿手捲止飢,結果手捲低海苔片不脆,前後吃了兩捲都一樣難以咬斷,最後只好整個塞進嘴裡,但偶六姨粉愛?而有第二次加點。

 

服務人員會事先詢問是否有人不吃牛肉,而將牛肉與其它食材分開放置,超貼心低,這盤以下都是牛肉共有5盤堆疊而起。

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第一次拍食記,不知道是手忙腳亂還是什麼原因,拍出來低照片效果粉差,有很多模糊掉,加上烤肉技術不佳,大部份皮都烤焦了,所以只有部份菜色低照片,粉少烤好低,難以見人ㄚ。除了上一張,其它肉類低照片全部都是像下面這樣或比這還糟低失焦模糊狀況~~冏~~

   

韓式烤肉:稍厚,已調味,烤好後直接食用味道很足,不用再沾醬。

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根本沒空詢問服務人員上來低是什麼,少部粉菜色、食材知道名稱外,大部份都莫宰影。右下是小羊排,雖然表面烤焦,肉質仍然軟嫩且沒羊臊味。

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炸天蝦:麵衣有點厚,卻一點也不會影響蝦肉口感,炸低酥脆好吃,可惜沾醬少了些,不能很豪爽低沾著吃,冷掉低炸蝦口感依然外清脆內Q彈,讚!

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上:奶油焗扇貝(裡面沒烤熟~~傻笑~~)   下:燒酒蝦

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魚下巴、干貝、柳葉魚:偶烤低魚下巴表面整個焦黑了~~Orz,吃低時候是把外面焦黑全部剝掉,幸好不影響裡面肉質鮮美好吃,難怪又加點一盤;干貝有些軟嫩易嚼、有些硬韌到難咬;柳葉魚裡面沒烤熟,魚蛋吃起來生生低。

照片 999  

 

沒法度,想到以前都是別人烤給偶吃,現在卻是偶在服侍人,不禁悲從中來,悲低是偶根本不擅長烹飪吶(仔細一想,好像沒有什麼事情是偶擅長低說),新鮮食材全被糟蹋了,罪過ㄚ;連自己都粉無言,也粉感謝家人低包容,硬是吞下那些焦硬食物毫無怨言。(是說烤低最糟低偶都放在自己盤裡說)

 

深海鮮白蝦

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真低要ㄜ樂一下烤狀猿,竟然還有"剝蝦達人"幫忙剝蝦殼低服務拉,沒兩三下便把蝦子全部脫光光XD! 

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脫光低蝦子也被烤焦了,專吃《極鮮火鍋》蝦子低老母總認為烤低不如火鍋煮來低好吃,沒想到吃了烤焦低蝦子,竟然覺低多了炭烤焦香味、乾乾低蝦子也別有風味說

 

付費加點2顆生蠔,一顆49元蠻便宜低也粉大顆說,本來打算點一個,大弟在旁煽風點火說就點100元,送上桌了沒人敢吃,哇哩勒,那為什麼要點勒?後來敢吃生魚片低小弟吃了一個,分兩口解決,入口後軟軟爆漿低汁液幸好沒腥味很新鮮,所以不會覺低心而能滑順吞下。 

照片 978  

 

照片 979  

 

有圖有真相,附上烤低粉慘烈&沒時間吃低成品照,上面低經過下面低教訓,改進了一些些,真正悲慘低畫面不適合播出,已被掩埋處理(抖)。 

照片 962

 

這盤肉是在中場休息、也就是等待加點食材送上桌前利用空檔時間囫圇吞棗吃幾塊,肉一送來又開始烤,等大家都吃飽時,偶才有空趕快吃完,雖然是冷掉+烤焦狀態,大部份食物依然軟嫩好咀嚼,顯示食材品質不差才會有這般口感。

 

之前曾看到愛評低分享文中提到,在有限時間低餐廳用餐時,為拍照片常有吃不飽or吃到冷掉食物低情況,現下偶終於親身體會到了,偶又要拍照還要烤肉,根本沒時間吃東西,盤內雖堆滿一堆肉片、肉塊,完全沒空吃,也幾乎搞不清楚什麼是什麼。

 

現場出現2個冰淇淋魔人,每次最少3球起跳,肉不吃,吃一堆冰淇淋,根本是賠錢貨><"~~

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連棉花糖、麻糬也被偶烤焦了~~因為偶沒吃飽,便把棉花糖全解決掉,沒想到棉花糖粉軟粉好吃耶,but超甜低~~

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烤狀猿低服務人員粉多,就算在假日低巔峰時段服務仍然很好,調整炭火、更換烤網、加湯、收拾空盤一一俱到,上菜速度也粉快,還有剝蝦服務,阿怎麼不會順便幫偶烤肉ㄋㄟ?如果也有這個服務低話,偶就不會忙到亂七八糟、手忙腳亂兼狼狽不堪ㄚ。

 

雖然烤狀猿低服務品質挺不錯低,但是仍有漏單情形,情況不是粉嚴重沒啥好計較,所以在這僅提出來供店家參考。

 

另外,不知道是不是因為靠近門口、人群進進出出低關係,那個冷氣完全沒有用,炭火卻粉旺盛,旺到有時就算拿夾子也不敢靠近烤網去翻肉,只能眼睜睜看著肉片烤焦(ㄟ~~烤焦不全是這原因,技術不佳也有拉),或者偶爾收到老母給偶一隻手,真低粉燙ㄋㄟ,燙到周邊熱烘烘、冷氣又不夠涼,當然是汗流浹背、混身黏答答低亂不舒服說。

 

來烤狀猿低前一天,偶老母才在碎碎念,「這麼熱低天氣吃什麼烤肉」,雞婆還粉不服氣低回說:「有冷氣,驚啥!」夏天吃烤肉、火鍋本來就是要配冷氣低ㄚ,結果卻出乎意料之外,偶低冷氣咧?給偶涼涼低冷氣ㄚ(傷心倒地)~~

 

照片 990

 

照片 240  

 

粉特別地是,烤狀猿低天花板沒看到什麼吸油煙機或醜醜、亂七八糟低油煙管路,用完餐離開後全身除了汗臭味外,再無其它燒烤油煙味勒,好神奇唷!

 

雖然烤狀猿有些小缺點,不過,整體表現算不錯,有機會偶還是會再企低,下次企就不要再坐門口附近,也不要浪費時間拍照,偶要好好享受、大吃特吃,來個真正低豪邁吃肉,暢快喝飲料到飽!

 

 

 

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    愛吃低雞婆~~ 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()