口味很台低雞婆,熱愛有大量醬油調味低料理,小吃如鍋貼、蔥油餅喜沾食醬油膏、平常炒飯、中式菜色偏愛有醬油拌炒入味者,對純正且道地異國料理接受度自然不太高,除非改良過較合國人口味;而日式料理中佐以醬油調味部分,尤以日式燒烤&壽喜燒則粉早即攻破雞婆心防。

 

日式壽喜燒吃過澄花&壽將,以壽將次數最多,因為離家近XD,自從壽將壽喜燒搬到大埤路後,便不曾再吃過壽喜燒,此次有幸得以來到一番地再嚐壽喜燒滋味,真是滿心歡喜、心花朵朵開。

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位於大魯閣草衙道購物中心內低一番地日式壽喜燒,不在美食街中,而是從捷運出入口進入,經過華麗低旋轉木馬景觀後,朝旋轉木馬後方左手邊建築搭乘電扶梯上三樓稍往前走很快便能抵達。此時將會看到以大量木質裝潢店面,搭配形態優雅低紅花緬梔(雞蛋花)點綴。

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進入餐廳,除櫃台外最顯眼低便是這棵具日本象徵意味低柔美櫻花樹。

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店內燈具&裝潢都給人高雅、大氣低感覺。

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一番地壽喜燒用餐空間很大,呈長方型,整個空間從中間飲料區&此桌較隱密適合多人聚餐空間隔開。

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本輪僅照一個區域,感覺另一區域和這區一樣大同小異,其實是因為拍照時工作人員正在整理餐具,不想打擾,打算晚點再來補拍,誰知回座後光顧吃,就完全忘了補拍這回事!

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冷飲區

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熱飲區

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餐具擺放整齊有序,紅色小瓶調味料是微辣七味粉(沒用到),黑、白長瓷杯內各裝水&壽喜燒湯,不夠時隨時可請工作人員添加。

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日式清酒、啤酒需要付費點用,其餘店家皆免費提供一份,若加點第二份則需另外付費。

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餐點內容&肉品介紹,整個敲開燻~~

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準備開鍋!

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菜盤擺盤漂亮卻不是很澎派,別擔心,店家一開始提供一份基本菜盤,再來要吃菜可利用店內專人服務低菜餐車到桌邊供應。

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泡菜&沙拉

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泡菜脆且微辣,灰熊下飯。而這道沙拉也不錯吃,尤其吐司丁超級酥脆,因此給它一個特寫XD。 

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一番地使用大武山雞蛋,新鮮無腥味適合沾用剛涮好低肉片增添滑嫩口感,不過偶棉不習慣那樣吃,直等到最後才煮來吃(庄腳俗,聳肩)。

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荔枝醋瓶裝好吸睛,瓶身凹入處放有冰塊,設計超級有創意低瓶子,入口淡淡荔枝香氣&強烈醋勁,待凹處冰塊退冰後,自行加入冰塊稀釋瓶內溶液降低醋勁最是好喝。

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特殊設計瓶型看似份量不多,但兩人竟然喝不完,甚是可惜,至今依然惋惜不已。應該拿個飲料杯放冰塊直接倒來喝就不會喝不完。 

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乳酸多多冰涼酸甜,搭配壽喜燒既對味又可消減口中厚重油脂味,或許就是喝太多導致荔枝醋喝不完><"。

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第一碗送上來低飯雖然看起來米粒分明口感卻是乾硬低,有點小失望;

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好在第二碗是Q彈美味低,配上牛小排簡直好吃低不得了阿。

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烏龍麵粉Q,也和壽喜燒湯汁非常速配。

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年糕口感和烏龍麵差不多,唯一差別在塊頭大不易完全入味,不過還是挺好吃低。

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工作人員低態度很好並且非常細心介紹各種肉類,甚至一盤盤拿給雞婆拍照,真是不好意思。

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US Prime 霜降牛肉

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美國Prime等級霜降牛就是鮮嫩,沒有過多油花,肉質就是軟嫩好咀嚼。

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US Choice 牛小排

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店家推薦低牛小排果然不是蓋低,那美味會讓人吃到無法自己,除了嫩、還是嫩,連點三盤,肚腹已飽脹仍然貪心想要多塞一些,撈個夠本XD。

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US Choice 雪花牛肉

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雪花牛看起來油脂較多,恐怕需要費點咬勁,其實不會,那勁度僅是介於牛小排&板腱牛之間,然後又大片,吃起來蠻過癮低,可惜肚子容量有限,僅此一盤即含淚揮別(揮手帕)。 

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澳洲板腱牛肉

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同樣沒有太多油花低澳洲板腱肉極具嚼勁,雖如此卻非嚼不爛那種,而是透過咀嚼進而嚐到厚重牛肉味,連牙口不好低小姪女一樣能吃。

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台灣梅花豬肉

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牛肉忌口低亦可選擇其它肉類,如豬肉&羊肉,羊肉此次沒嚐試,主要以牛肉為主軸,此盤豬肉算是店家直接提供基本款肉類,肉質灰熊鮮嫩,但真心認為壽喜燒還是搭牛肉味道較出眾,豬肉雖嫩味道總是顯低清淡些。 

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蔬菜類則是由專人推餐車一桌桌詢問給予。蔬菜種類繁多,根、莖、葉類俱全,甚至有茄子、絲瓜、年糕等。

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有肉也要有蔬菜才能達到飲食均衡,光吃肉對身體其實並不太優阿!說歸說,小姪女依然吃不多,真不乖。

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檸檬片加紅砂糖

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薄薄一片在嘴裏咀嚼,充滿細碎克滋克滋聲,瞬間感受到檸檬皮苦味&檸檬酸味,不多久即被砂糖甜味覆蓋,在餐後食用與其說是去油解膩,倒不如說是用來幫助肉類蛋白質消化更來低貼切。

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抹茶冰淇淋好苦,紅豆只有一點點,完全無法打敗抹茶苦感,雖然抹茶味重,那獨特苦感仍是讓雞婆邊吃邊念著好苦、好苦,聽到小姪女快受不了 XD。

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整場吃下來霜降牛肉&牛小排肉質軟嫩最得雞婆&小姪女歡心,其它肉品並非不好,總要以愛吃低先吃,有空間再裝其它低,可惜時間&腸胃不允許,只好選擇性放棄。

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店內工作人員猶如受過精良訓練般,個個表現訓練有素、效率高,絲毫沒有漏單、少出菜等問題發生,尤讓雞婆印象深刻低是,專注於拍照低雞婆移動時不小心掉了一支筷子,小姪女幫忙撿起,本輪嘴裏正念著請工作人員幫忙送副新低,尚未開口招呼,一雙乾淨筷子隨即遞送眼前,如此有效率低工作態度想不教人印象深刻也難。

 

行動慢吞吞可媲美蝸牛低雞婆覺低用餐時間限制90分鐘,壓力有點大,不是吃不飽,但擔心時間來不及,整個狼吞虎嚥吃低有點消化不良,當然還是有吃飽,可是壓力好大阿。下次去鐵定不浪費時間拍照,要將全部火力放在盡情享用高級肉品上(握拳)。

 

另外通風設備似乎不是很理想,離開店家逛了一圈美食街,直到搭乘捷運依然聞低到濃重醬油+洋蔥味殘留全身、如影隨形實在不太美妙,同時害怕捷運上乘客很容易便猜到這兩隻一定剛吃完大餐,這樣粉不好,本輪向來行事粉低調低。

 

不知是頂級牛肉吃低太開懷(爽爽低)還是擔憂時間不足,總之吃到渾然忘我低雞婆,後面場地沒拍到,連口碑券和食物低合照也都忘光光,只知埋頭痛快吃肉,完全忘了該做低事,究竟是好還是壞呢?當然是好事咩!表示店家食材好到令人銷魂&忘我,啥都不管只顧吃咩,這是對店家最高低行動讚美。(真敢說><")

 

因此,奉上缺少食物烘托而略顯單調低口碑券獨照一張XD~~

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謝謝愛評網&一番地壽喜燒給雞婆一個很難忘低大吃特吃經驗。而喜愛牛肉低絕對不容錯過這品味絕佳肉質吃到飽低機會,鐵定會讓人吃到心滿意足、心寬體胖~~

 

一番地壽喜燒(高雄草衙店)

地址:高雄市前鎮區中山四路100號 (大道西三樓)

電話:07-7933833

營業時間:週一至日 11:00~22:00

 

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  • 莫赤匪狐
  • 喔喔,九十分鐘要吃夠本要很會精打細算吧,拼命喝多多以致於吃不下是賠錢貨的做法啦,哇哈哈哈嗚嗚嗚嗚. (被毆聲)

    心寬體胖嗎,那也不錯啦.吃了再來煩惱嘛 :P
  • 哎唷,肉吃太多總是易顯油膩,適時補充酸甜飲品增加戰鬥力是必要低,本輪胃口粉大絶不會賠錢,奈何動作慢90分鐘是趕了點~~

    等到肥肉增生想減已非易事,再煩惱也於事無補柳,只好繼續心寬體胖下去XD~~

    愛吃低雞婆~~ 於 2016/06/21 14:15 回覆

  • 宜宜❤️
  • 推推
    看得我都餓了
    壽喜燒好像很讚
  • 哈哈哈,偶還蠻喜歡吃壽喜燒說,因為是醬油做低湯底阿(←超愛醬油味低人)~~

    愛吃低雞婆~~ 於 2016/12/10 17:02 回覆